Präsentationen, Berichte, Podcasts und Fachartikel aus dem ökologischen Landbau.
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Conrad Thimm ordnet den Bio-Boom bis 2020 nach Märkten und Produktgruppen ein: Politische Ausbauziele treffen auf Absatzrisiken, Corona-Sondereffekte, LEH-Strategien, Umstellungswellen und sehr unterschiedliche Perspektiven bei Milch, Eiern, Marktfrüchten, Fleisch und Hackfrüchten.