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Präsentationen, Berichte, Podcasts und Fachartikel aus dem ökologischen Landbau.
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Ein zentrales Standbein
Conrad Thimm analysiert die Bio-Legehennenhaltung als zentrales Standbein der Biokreislaufwirtschaft – vom Bioeiermarkt über »Bruderhähne« und regionale Hotspots wie Weser-Ems bis zum Kreislauf aus Biofuttergetreide und Hühnertrockenkot. Ein Gastkasten von Gustav Alvermann erklärt, warum der Bioackerbau ohne Tierhaltung kaum auskommt.
Kreisläufe weiter denken!
Conrad Thimm und Gustav Alvermann beschreiben, warum Futter- und Hühnertrockenkot-Kooperationen für viele norddeutsche Bio-Ackerbaubetriebe und Biolegehennenhalter praktisch wichtig geworden sind. Der Beitrag benennt regionale Spezialisierung, Nährstofflogistik und Managementanforderungen als zentrale Bedingungen.