Präsentationen, Berichte, Podcasts und Fachartikel aus dem ökologischen Landbau.
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Conrad Thimm beschreibt Baden-Württemberg als kleinteiliges, kaufkräftiges Bio-Land mit starken Verbands- und Marktstrukturen. Der Beitrag verbindet regionale Ökoflächenanteile, Milch-, Gemüse-, Obst- und Tierhaltungsschwerpunkte mit drei Betriebsbeispielen.