Präsentationen, Berichte, Podcasts und Fachartikel aus dem ökologischen Landbau.
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Der Beitrag zeigt, wie stark Sachsens Ökolandbau von regionalen Unterschieden geprägt ist: Grünland und Milchvieh in den Mittelgebirgsregionen, Acker- und Gemüsebau in der Lommatzscher Pflege sowie unterschiedliche Vermarktungswege über Direktabsatz, Verarbeiter, Großhandel und regionale Bio-Betriebsnetzwerke.