Podcast Folge 25
Die Biomilcherzeugung hat einen Anteil am Gesamtmarkt von 6% im Süden und von nur 2% im Norden und Osten. Gibt es noch Wachstumspotentiale, und wie können die ausgeschöpft werden?
Karin Artzt-Steinbrink , Geschäftsführerin der Upländer Bauernmolkerei GmbH, Willingen-Usseln, 48 Mio kg Milch p.a., 105 liefernde Betriebe „Wir sind weiter weg denn je von fairen und wahren Preisen „ | Gerhard Dehlwes , Geschäftsführer der Bio-Hofmolkerei Dehlwes GmbH & Co. KG, Lilienthal bei Bremen, 8 Mio kg Milch p.a., 12 zuliefernde Betriebe „Der Handel verkauft die Biomilch in Eigenmarke unter Preis „ | Stefan Rother , bio2030.de und puregoodfood.de , Bremen, Berater und Autor | Conrad Thimm , bio2030.de, Karin Artzt-Steinbrink , Geschäftsführerin der Upländer Bauernmolkerei GmbH, Willingen-Usseln, 48 Mio kg Milch p.a., 105 liefernde Betriebe „Wir sind weiter weg denn je von fairen und wahren Preisen „ | Gerhard Dehlwes , Geschäftsführer der Bio-Hofmolkerei Dehlwes GmbH & Co. KG, Lilienthal bei Bremen, 8 Mio kg Milch p.a., 12 zuliefernde Betriebe „Der Handel verkauft die Biomilch in Eigenmarke unter Preis „ | Stefan Rother , bio2030.de und puregoodfood.de , Bremen, Berater und Autor | Conrad Thimm , bio2030.de, Karin Artzt-Steinbrink , Geschäftsführerin der Upländer Bauernmolkerei GmbH, Willingen-Usseln, 48 Mio kg Milch p.a., 105 liefernde Betriebe „Wir sind weiter weg denn je von fairen und wahren Preisen „ | Gerhard Dehlwes , Geschäftsführer der Bio-Hofmolkerei Dehlwes GmbH & Co. KG, Lilienthal bei Bremen, 8 Mio kg Milch p.a., 12 zuliefernde Betriebe „Der Handel verkauft die Biomilch in Eigenmarke unter Preis „ | Stefan Rother , bio2030.de und puregoodfood.de , Bremen, Berater und Autor | Conrad Thimm , bio2030.de, Karin Artzt-Steinbrink , Geschäftsführerin der Upländer Bauernmolkerei GmbH, Willingen-Usseln, 48 Mio kg Milch p.a., 105 liefernde Betriebe „Wir sind weiter weg denn je von fairen und wahren Preisen „ | Gerhard Dehlwes , Geschäftsführer der Bio-Hofmolkerei Dehlwes GmbH & Co. KG, Lilienthal bei Bremen, 8 Mio kg Milch p.a., 12 zuliefernde Betriebe „Der Handel verkauft die Biomilch in Eigenmarke unter Preis „ | Stefan Rother , bio2030.de und puregoodfood.de , Bremen, Berater und Autor | Conrad Thimm , bio2030.de
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Komplette Folge
Biomilch hat regional sehr unterschiedliche Marktanteile. Karin Artzt-Steinbrink, Gerhard Dehlwes, Stefan Rother und Conrad Thimm sprechen über Wachstumspotenziale, faire Preise, Eigenmarken, Angebotsvielfalt und die Rolle der Bio-Molkereien.