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Präsentationen, Berichte, Podcasts und Fachartikel aus dem ökologischen Landbau.
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Zurück in die Fruchtfolge?
Gustav Alvermann erläutert, unter welchen Voraussetzungen Kleegras wieder einen Platz in konventionellen Fruchtfolgen finden kann: bezahlbares Land, eine rentable Verwertung, finanzielle Förderung und eine saubere Produktionstechnik. Der Beitrag beschreibt die ackerbaulichen Vorteile und den Gemeinwohl-Charakter der Kultur und benennt die Standorte, auf denen ihre Reintegration am ehesten gelingt.
Einfache Lösungen sind oft zu einfach
Conrad Thimm beschreibt, warum lineare Denkmuster im Ökolandbau und im konventionellen Ackerbau an Grenzen stoßen. Der Beitrag plädiert für vielfältige, standortbezogene Lösungswege, mehr Beteiligung und Beratung, die Komplexität aushält, statt einfache Rezepte zu versprechen.
Fakten und Mythen
Gustav Alvermann erklärt Humus als Fließgleichgewicht aus Aufbau und Abbau organischer Substanz. Der Beitrag grenzt Klimaschutz-Erwartungen an Humusaufbau von den praktischen Erfordernissen des Bio-Ackerbaus ab und fordert standortgerechtes Mobilisierungsmanagement.
Wie reagieren die Ökos?
Regen kommt immer seltener zur richtigen Zeit. Gustav Alvermann zeigt, mit welchen ackerbaulichen Anpassungsstrategien Ökobetriebe der zunehmenden Trockenheit begegnen – von der Kulturwahl und Wurzelentwicklung über Futterleguminosen bis zur Beregnung.
Einfach mal die Köpfe zusammenstecken
Gustav Alvermann ordnet die Ökologisierung der Landwirtschaft als Frage regional passender Ackerbausysteme ein: Kooperationen zwischen spezialisierten Betrieben, erweiterte Fruchtfolgen mit Leguminosen, bodenschonendere Technik und ein ganzheitlicher Blick auf Fruchtfolge, Nährstoffkreisläufe und Bodenstruktur können konventionellen Betrieben ebenso helfen wie Biobetrieben.
Nicht Bio, aber ökologisch
Frank Jessen wirtschaftet konventionell, hat sein Ackerbausystem aber mit weiter Fruchtfolge, pflugloser Bewirtschaftung, Verbundwirtschaft und Bodenschutz stark ökologisiert.
Ertrag oder Qualität?
Backweizen verlangt in der Regel eine intensive N-Düngung. Gustav Alvermann erklärt, wie sich im ökologischen Landbau ohne Mineralstickstoff backfähige Weizenpartien erzeugen lassen – über Standort, Stickstoff-Dynamik und den Dualismus „Stickstoff rauf, Ertrag runter“ – und zeigt vier Praxis-Strategien.
Öko und Biogas – das passt!
Gustav Alvermann zeigt, wann die Zusammenarbeit zwischen Öko-Ackerbaubetrieben und Biogasanlagen ackerbaulich sinnvoll sein kann und welche Entfernungs-, Substrat- und Nährstoffregeln dabei entscheidend sind.
Eine Frage des Handwerks
Gustav Alvermann zeigt, warum erfolgreiche Unkrautregulierung im Ökolandbau mehr ist als der Ersatz von Herbiziden durch Hacke und Striegel. Beispiele aus Nordfriesland und Mecklenburg verdeutlichen die Rolle von Fruchtfolge, Stickstoffmanagement, Technik, Kleegras und Kulturartenwahl.